In der Nase eröffnen sich reife gelbe Früchte, getrocknete Apfelschalen und ein Hauch von Grapefruit, begleitet von subtilen würzigen Noten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer cremigen Textur, die sich harmonisch mit der lebendigen Säure verbindet, und sorgt so für eine perfekte Balance.
Der Ausbau erfolgt für mindestens 100 Tage auf der Feinhefe im gebrauchten sowie im neuen Barriquefass.
Tipp: Ein ansprechender Speisenbegleiter, der insbesondere exotische und asiatische Speisen hervorragend ergänzt sowie österreichische Klassiker wie Wiener Schnitzel oder Tafelspitz mit Wurzelgemüse.